Vain noin puolen tunnin ajomatkan päässä Helsingistä, aivan Klaukkalan keskustan tuntumassa,
toimii maitotila, jossa voi ostaa tuoretta maitoa suoraan tilalta. Ylisjoen tila tarjoaa harvinaisen
mahdollisuuden nähdä, mistä maito tulee ja osta sitä myös kotiin.
Ylisjoen tila on ollut osa nurmijärveläistä maaseutua jo vuosisatojen ajan. Nykyiset yrittäjät Päivi ja
Tomi ottivat tilan vastuulleen vuonna 1998, ja siitä lähtien he ovat kehittäneet tilaa perinteitä
kunnioittaen mutta uusia mahdollisuuksia rohkeasti hyödyntäen.
Yksi tilan tunnetuimmista tapahtumista on keväinen laitumellelasku, joka järjestettiin ensimmäisen
kerran vuonna 2013. Tapahtuma keräsi kiinnostuneita, että siitä muodostui nopeasti jokakeväinen
perinne.
Myös tilan suoramyynti on kasvanut tasaisesti. Vuodesta 2018 lähtien yhä useampi asiakas on
löytänyt tiensä Ylisjoelle hakemaan käsittelemätöntä tilamaitoa suoraan tuottajalta. Raakamaito on
nykyään harvinainen tuote, ja juuri siksi moni ajaa Ylisjoelle kauempaakin. Kyseessä on aidosti
premium-tuote: käsittelemätön maito, jonka alkuperä on täysin tiedossa.
Vuonna 2023 Ylisjoen tila lähti mukaan Farmikieppi-verkostoon, joka kokoaa yhteen vierailijoita
vastaanottavia maatiloja ja kannustaa tutustumaan suomalaiseen ruoantuotantoon paikan päällä.
Verkoston tavoitteena on tehdä maataloutta näkyväksi, lisätä kuluttajien ymmärrystä
ruoantuotannosta ja tarjota mahdollisuus kohdata tuottajat siellä, missä ruoka syntyy.
Sama ajatus kantaa myös ensimmäistä kertaa järjestettävää Avoimet maatilat Uudellamaalla
tapahtumaa. Tavoitteena on tutustuttaa ihmiset lähiseudun maatiloihin ja tarjota mahdollisuus nähdä
omin silmin, millaista suomalainen maatalous on tänä päivänä.
Lauantaina 11.7. Ylisjoen tilalla pääsee tapaamaan tilan eläimiä, tutustumaan maatilan koneisiin
sekä keskustelemaan yrittäjien kanssa heidän arjestaan. Samalla voi ostaa mukaan tuoretta
tilamaitoa suoramyynnistä. Otathan siis mukaan oman astian ja kylmälaukun maitoa varten!
Vierailu tarjoaa hengähdyshetken maaseudun rauhassa ja mahdollisuuden nähdä läheltä, kuinka
suomalainen maito saa alkunsa.
Tervetuloa Ylisjoen tilalle 11.7. Avoimet maatilat Uudellamaalla -tapahtumaan – tutustumaan
eläimiin, kokemaan maatilan arki ja hakemaan mukaasi tilamaitoa.
Tutustu lisää Ylisjoen tilaan: ylisjoki.fi
Teksti: Helmiina Latvanen. Kuvat: Päivi Toivomäki
